امروزه میدانیم بهترین ساختار قابل جذب برای عنصر کلسیم به صورت کلسیم سیترات میباشد که بالاترین جذب ممکن در کمترین زمان ممکن داشته و مشکلات سایر ترکیب های کلسیمی مثل کلسیم اکسید را ندارد
خصوصیات کلسیم سیترات
شکل و حالت فیزیکی | پودرسفیدرنگ |
خلوص | 99.5 %< |
چگالی | 1.63 g/cm3 |
اندازه ذرات | 40-70 nm |
نقطه ذوب | 120°C |
جرم مولی | 498.46 g/mol |
شماره CAS | 5785-44-4 |
کلسیم عنصری است که در فعالیتهای حیاتی بدن بسیار موثر است. در استخوان و دندان مقدار زیادی کلسیم وجود دارد.همچنین گردش خون، حرکت ماهیچه ها و آزادسازی هورمون به کلسیم نیاز دارد.
كلسيم سيترات يك نمك كلسيم آلي است كه اغلب به عنوان يك مكمل كلسيم و افزودني مواد غذايي استفاده ميشود.
كلسيم سيترات سريعتر از فسفات كلسيم در استخوان ها ذخيره ميشود و جذب آن به صورت نانو شيت هاي صفحه اي جذب بالاتري دارد و از رسوب كردن كلسيم در كبد و كليه و ايجاد بيماري كليوي و كبدي جلوگيري ميكند
از این رو کلسیم سیترات در صنایع غذایی و دارویی فوق العاده استفاده میشود.
ترکیبات کلسیمی یکی از پر مصرف ترین انواع ترکیبات دارویی و مکمل های خوراکی هستند که در مصارف انسانی و دام و طیور کاربرد دارند .كلسيم سيترات يك نمك كلسيم آلي است كه اغلب به عنوان يك مكمل كلسيم و افزودني مواد غذايي استفاده ميشود.
کلسیم ارگانیک به دلیل دارا بودن ساختار های آلی پیشرفته در سطح خود و اتصال آنها به سلولهای هدف به شکل چشمگیری میزان جذب را - هم از لحاظ زمان و هم از لحاظ مقدار - افزایش داده که این بهترین راه برای جلوگیری از اثرات فقر کلسیم میباشدكلسيم سيترات سريعتر از فسفات كلسيم در استخوان ها ذخيره ميشود و جذب آن به صورت نانو شيت هاي صفحه اي جذب بالاتري دارد و از رسوب كردن كلسيم در كبد و كليه و ايجاد بيماري كليوي و كبدي جلوگيري ميكند